1.8 Sacharidy - monosacharidy, oligosacharidy, redukující cukry.

a) Výstavbový princip monosacharidů, optická izomerie, vzorce běžných pentóz, hexóz

b) Cyklické vzorce sacharidů (poloacetaly) + redukující schopnosti cukrů

c) Reaktivita sacharidů, glykosidická vazba, vzorce glykosidu a oligosacharidů