Pavla Drlíková

Jiří Malenovský

Pavel Kachlík

Vzdělání

Společnost

Zdraví

Z ohně taháme koule na pétanque. Proč je Brno republiková anomálie v třídění a využití odpadu?

Bílkovina

Výživa pro Vaše uši. Informace a souvislosti o veganství i udržitelnosti v neudržitelném světě. S hosty, kteří mají co říct. Podcast z Brna. #bilkovina

„Skoro dvě třetiny odpadu z černých popelnic by šlo ještě dotřídit,“ zmiňuje v rozhovoru host Michal Kačírek, tiskový mluvčí SAKO Brno. Jak funguje třídění a další zpracování odpadu a odpadků? Kolik tepla a energie vznikne? Co jsou pojmy jako vajgl, kýbl či kukačka a kam patří rolička od toaletního papíru a plata od vajíček – to zjišťuje moderátorské duo Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. Zero waste (bezezbytkový) recept na závěr přidává Pavla Drliková z Die Küche. Brokolicový krém s krutony a chipsy z košťálu brokolice na 4 porce budeme potřebovat: 2 větší cibule 4 stružky česneku 1 ks mrkve 1 ks petržele 0,5 ks menšího celeru 1 ks brokolice asi 1 litr zeleninového vývaru staré pečivo na krutóny olej, sůl, pepř, sušené bylinky, sušené lahůdkové droždí, rostlinná smetana Postup k poslechu v podcastu.

„Skoro dvě třetiny odpadu z černých popelnic by šlo ještě dotřídit,“ zmiňuje v rozhovoru host Michal Kačírek, tiskový mluvčí SAKO Brno. Jak funguje třídění a další zpracování odpadu a odpadků? Kolik tepla a energie vznikne? Co jsou pojmy jako vajgl, kýbl či kukačka a kam patří rolička od toaletního papíru a plata od vajíček – to zjišťuje moderátorské duo Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. Zero waste (bezezbytkový) recept na závěr přidává Pavla Drlíková z Die Küche. Brokolicový krém s krutony a chipsy z košťálu brokolice na 4 porce budeme potřebovat: 2 větší cibule 4 stružky česneku 1 ks mrkve 1 ks petržele 0,5 ks menšího celeru 1 ks brokolice asi 1 litr zeleninového vývaru staré pečivo na krutóny olej, sůl, pepř, sušené bylinky, sušené lahůdkové droždí, rostlinná smetana Postup k poslechu v podcastu.

Aplikace Youradio Talk

Z ohně taháme koule na pétanque. Proč je Brno republiková anomálie v třídění a využití odpadu?

Poslechněte si podcast