Dnes
25. 9. 2025, svátek má Zlata, zítra Andrea
+ 04:07
Bon appetit
Jan Šmíd nás pozval na skutečný gastronomický koncert. Kam? Do francouzského Lyonu, kde můžeme narazit na nejrůznější lahůdky, jaké si umíme představit.
8. 12. 2011
4 min
+ 08:23
Bon appetit
Dnes jsme zamířili do Lyonu, který lze považovat za gastronomické centrum Francie. Více o tamních pochoutkách prozradil reportér Jan Šmíd.
6. 12. 2011
4 min
+ 12:08
Bon appetit
V reportáži Jana Šmída jsme se seznámili se zajímavou postavou francouzské gastronomie. Vede jednu z nejautentičtějších restaurací v Paříži a my vyrazili na malou ochutnávku.
1. 12. 2011
3 min
+ 17:06
Bon appetit
Za měsíc oslavíme příchod nového ruku a k tomu se hodí pochopitelně šampaňské. A k šampaňskému se hodí? Např. růžové sušenky Fossier, které patří ke gastronomickým pokladům Francie.
29. 11. 2011
4 min
+ 21:38
Bon appetit
Zamířili jsme do francouzského regionu Champagne, kde v nejznámější místní restauraci stáli před složitým úkolem. Jakým? Dozvěděli jsme se z reportáže kolegy Jana Šmída.
24. 11. 2011
4 min
+ 25:27
Bon appetit
Ty nejlepší citrony najdeme v půvabném francouzském městečku Menton v blízkosti italských hranic. S Janem Šmídem jsme zamířili za mužem, kterého v jeho obci všichni přezdívají „král citronů“.
22. 11. 2011
3 min
+ 30:08
Bon appetit
V dalším díle jsme s Janem Šmídem vyrazili za beaujolais, tedy za mladým, svěžím, francouzským vínem nafialovělé barvy.
17. 11. 2011
4 min
+ 34:02
Bon appetit
S naším kulinářským pořadem jsme zamířili do Bretaně do jedné vyhlášené creperie. Připravují zde vyhlášené palačinky, i když název není úplně přesný. Více nám ve své reportáži prozradil Jan Šmíd.
15. 11. 2011
3 min
+ 38:20
Bon appetit
Víno je ve Francii nezbytnou součástí každé tabule. Je ceněným nápojem a bývá i součásti dražeb. Na jednu takovou nás pozval kolega Jan Šmíd.
10. 11. 2011
4 min
+ 42:49
Bon appetit
Nahlédli jsme do tajů francouzské kuchyně, kterou si nikdo nedovede představit bez dobře vypečených baget. S Janem Šmídem jsme se za nimi vypravili do jedné vyhlášené pekárny v Paříži.
8. 11. 2011
4 min
+ 46:44
Bon appetit
O své rybí vášni nám vyprávěl šéfkuchař Georges Belondrade. Jeho restaurace Bofinger leží na Bastile a je zajímavá i tím, že se sem chodí hlavně na mořské plody. Zařízení navštívil Jan Šmíd.
3. 11. 2011
3 min
+ 50:43
Bon appetit
Jan Šmíd nás vzal na další procházku po romantických zákoutích francouzského pobřeží. Ochutnali jsme také místní gastronomické laskominy.
1. 11. 2011
3 min
+ 54:48
Bon appetit
Jan Šmíd nás pozval do romantických zákoutí Francie. Ochutnali jsme místní kulinářské speciality a prošli se na rozkvetlé louce.
27. 10. 2011
4 min
+ 59:38
Bon appetit
V Paříži skončil v neděli Salón čokolády, kterého se účastní nejlepší výrobci čokolády z celé Francie. Událost je především sladká show věnovaná právě čokoládě. Více podrobností přímo z místa události zprostředkoval reportér Jan Šmíd.
25. 10. 2011
4 min
+ 1:04:57
Bon appetit
Pokračovali jsme v našem seriálu o kouzlu a tajích francouzské kuchyně. Zavítali jsme do restaurace, ve které se nechali inspirovat filmaři k natočení půvabného kresleného filmu „Ratatuille“.
20. 10. 2011
5 min
+ 1:09:32
Bon appetit
Vydali jsme se po trase milovníka francouzské gastronomie, novináře Jiřího Slavíčka. Kolega Jan Šmíd nám představil dvě restaurace, které objevil.
18. 10. 2011
4 min
+ 1:13:25
Bon appetit
Jan Šmíd nás zavedl do hotelu, který byl vytvořen k tomu, aby poskytoval dokonalé pohodlí milovníkům dobrého jídla. Najdeme ho na jihu Francie, nedaleko města Avignon.
13. 10. 2011
3 min
+ 1:17:39
Bon appetit
Vypravili jsme se do vůbec nejstarší restaurace v Paříži a možná i na celém světě. Jmenuje se Procope a najdeme ji v samém srdci metropole. Jak tvrdí Jan Šmíd, je to svým způsobem i muzeum, které přesahuje charakter běžné restaurace.
11. 10. 2011
4 min
+ 1:21:51
Bon appetit
Kam nás zavedl Jan Šmíd tentokrát? Ochutnali jsme kulinářské speciality, které jsou k dostání v centru Paříže.
6. 10. 2011
4 min
+ 1:26:21
Bon appetit
Mezi nejznámější francouzská jídla patří hovězí po Burgundsku. My jsme se vydali do francouzského Dijonu, kde jsme si na této specialitě pochutnali.
4. 10. 2011
4 min
+ 1:30:32
Bon appetit
K posezení u vína se skvěle hodí provensálská tapenáda. Je prý za několik minut hotová. Za receptem se vydal náš spolupracovník ve Francii Jan Šmíd.
29. 9. 2011
4 min
+ 1:34:38
Bon appetit
Zamířili jsme do nádherné secesní restaurace Le Train Bleu, která sama o sobě patří svým interiérem k nejkrásnějším v celé Paříži. Ke slávě jí ale pomohla jedna scéna kultovního filmu. Podrobnosti měl Jan Šmíd.
20. 9. 2011
4 min
+ 1:39:28
Bon appetit
V pravidelném gastronomickém pořadu jsme si tak trochu posteskli nad odchodem léta. Při té příležitosti jsme se zajímali o kvalitní růžové víno a zjišťovali, jaké je to nejlepší na světě.
15. 9. 2011
4 min
+ 1:43:56
Bon appetit
Zamířili jsme do Marseille, která se stává gastronomickým rájem. Oblast je proslulá polévkou bouillabaisse a my jsme se prostřednictvím Jana Šmída a místního vyhlášeného kuchaře dozvěděli, jak se připravuje.
13. 9. 2011
4 min
+ 1:48:18
Bon appetit
S Janem Šmídem jsme se podívali do Bretaně a alespoň pomyslně jsme ochutnali cider, alkoholický jablečný mošt. Zamířili jsme na malou rodinnou farmu, kterou bychom asi jen tak nenašli.
6. 9. 2011
4 min