Žít udržitelně

Vzdělání

Volnočasové

Společnost

Jak na to

Koníčky

Filosofie

9. Divoké rostliny do jarního jídelníčku - Katka Horáčková

Už jen tím, že my sami uděláme pár krůčků směrem k udržitelnosti, přispíváme k celkové pozitivní změně. Přestaňme čekat...na dovolenou, na lepší počasí, na správnou příležitost. Dejme svému každodennímu životu vyšší smysl, tady a teď.

Pevně věřím, že i podcast ”Žít udržitelně” nás nakopne a rozšíří nám obzory. V jednotlivých epizodách podcastu probereme témata jako je permakultura či regenerativní zahradničení, péči o půdu, kompostování, možnosti přírodního stavění, pojem cirkularity, sdílení v komunitě,... a hlavně si poslechneme zajímavé lidské příběhy a inspirativní myšlenky.

Jaro má velkou sílu a stačí se koukat kolem sebe, jaké divoké rostliny vyrostly a obohatí náš jídelníček. Abychom jedli ty správné a bezpečné, pozvala jsem si k mikrofonu Katku Horáčkovou, předsedkyni spolku <a href='https://www.permakulturacs.cz/'>Permakultura CS</a>. Během této epizody uslyšíte přes 30 volně rostoucích rostlin, ze kterých si můžeme udělat saláty, pomazánky, polévky, řízečky, pesta, sirupy, tinktury, náhražku kávy, nádivku nebo smoothie. Katka zmiňuje několik konkrétních receptů, takže tužku a papír k sobě! Vše, co se dozvíte, určitě sdílejte s rodinou a kamarády, vždyť jarní rostliny jsou plné antioxidantů, vitamínů a dalších velmi prospěšných látek. Katka všem přeje hodně zdraví, listí, pupenů a bobulí.

Jaro má velkou sílu a stačí se koukat kolem sebe, jaké divoké rostliny vyrostly a obohatí náš jídelníček. Abychom jedli ty správné a bezpečné, pozvala jsem si k mikrofonu Katku Horáčkovou, předsedkyni spolku <a href='https://www.permakulturacs.cz/'>Permakultura CS</a>, která se o divoké byliny a rostliny zajímá už dlouho.
Během této epizody uslyšíte přes 30 volně rostoucích rostlin, ze kterých si můžeme udělat saláty, pomazánky, polévky, řízečky, pesta, sirupy, tinktury, náhražku kávy, nádivku nebo smoothie. Katka zmiňuje několik konkrétních receptů, takže tužku a papír k sobě! Vše, co se dozvíte, určitě sdílejte s rodinou a kamarády, vždyť jarní rostliny jsou plné antioxidantů, vitamínů a dalších velmi prospěšných látek. 
Věnujte také pozornost aktivitám, které pro vás Katka chystá. Najdete je přehledně na jejím webu <a href='http://www.permajoga.cz/'>www.permajoga.cz</a>. Aktuálně vás zve na kurz právě o jedlém plevelu. Info <a href='https://www.permakulturacs.cz/kalendar/ipc-jedly-jarni-plevel-zakladani-zahrady-2023/'>ZDE</a>. Katka všem přeje hodně zdraví, listí, pupenů a bobulí.

Aplikace Youradio Talk

9. Divoké rostliny do jarního jídelníčku - Katka Horáčková

Poslechněte si podcast