ZemCast4 Hořká pravda o chmelu: příběh českého zlata

V této epizodě ZemCastu se ponoříme do duše českého zemědělství – do chmelařství. Hostem je Bc. Milan Procházka z firmy Lupofyt s.r.o., který zasvětil svůj profesní život pěstování chmele.Jak se dnes vlastně chmel pěstuje? Co všechno obnáší jeho sklizeň? A co je pro tuhle ikonickou plodinu největší hrozbou – počasí, škůdci?Milan nám přiblíží nejen technologii pěstování, ale i to, jak se změnily nároky na kvalitu, výnosy a podmínky, ve kterých pěstitelé pracují. Zapněte si díl a objevte zákulisí toho, co se skrývá za chutí vašeho oblíbeného piva. Chmel totiž není samozřejmost – je to dřina, věda i srdcová záležitost.