ZemCast25 Český modrý mák – superpotravina z našich polí /Karlos videa/zemědělský podcast/zemědělství

V novém dílu ZemCastu se podíváme na plodinu, kterou zná každý z koláčů a buchet, ale málokdo ví, jak náročné je ji vypěstovat. Řeč je o Českém modrém máku, jedné z nejkvalitnějších odrůd na světě. Dozvíte se, čím je český mák tak výjimečný, na kolika hektarech se v České republice pěstuje a kolik tun se každoročně sklidí. Probereme také samotné pěstování – kdy se mák vysévá, do jaké hloubky se seje a co všechno může úrodu ohrozit.Samozřejmě přijde řeč i na to, na co všechno se mák používá, proč je považovaný za superpotravinu a proč je Český modrý mák tak ceněný nejen u nás, ale i v zahraničí. Malé semínko, za kterým je překvapivě velký příběh.