Český rozhlas

Společnost

Cestování

Rostou ve vlhkém sklepě, ale restaurace za ně platí stovky eur. Jak chutnají chmelové výhonky?

Zápisník zahraničních zpravodajů

Každý týden přinášíme hodinku reportáží o místech exotických i blízkých – vždy ale něčím zvlášť zajímavých, reportáže o málo známé historii. Nabízíme nové pohledy na známé dějiny, povídání o obdivuhodných příbězích a osudech, a to doslova ze všech koutů planety.<br><br>Všechny díly podcastu Zápisník zahraničních zpravodajů můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/68a55594-5d72-3a50-a20a-d5e904d684c9?utm_source=rss&utm_medium=podcast&utm_campaign=68a55594-5d72-3a50-a20a-d5e904d684c9_description">mujRozhlas.cz</a>.

Chmel je základní surovinou pro vaření piva a používá se například i při výrobě kosmetiky. Víte ale, že se dá také jíst? Tedy ne jeho hořké šištice, které se přidávají do piva, ale mladé chmelové výhonky. Ty jsou vyhledávanou a velmi drahou pochoutkou v Belgii a právě teď v březnu je jejich sezona.

Aplikace Youradio Talk

Rostou ve vlhkém sklepě, ale restaurace za ně platí stovky eur. Jak chutnají chmelové výhonky?

Poslechněte si podcast