Český rozhlas

Společnost

Cestování

Moravská krajina je uchvátila a začali tu vyrábět italský sýr: historie firmy Gran Moravia

Zápisník zahraničních zpravodajů

Každý týden přinášíme hodinku reportáží o místech exotických i blízkých – vždy ale něčím zvlášť zajímavých, reportáže o málo známé historii. Nabízíme nové pohledy na známé dějiny, povídání o obdivuhodných příbězích a osudech, a to doslova ze všech koutů planety.<br><br>Všechny díly podcastu Zápisník zahraničních zpravodajů můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/68a55594-5d72-3a50-a20a-d5e904d684c9?utm_source=rss&utm_medium=podcast&utm_campaign=68a55594-5d72-3a50-a20a-d5e904d684c9_description">mujRozhlas.cz</a>.

Je to trochu jako příběh slavného Benátčana Giacoma Casanovy, který našel svůj druhý domov v Česku. Rodina italských sýrařů absolvovala podobnou cestu z podhůří Benátských Alp na Moravu, kde založila továrnu na výrobu parmezánu. Rodina Brazzale má v produkci sýra typu grana více než dvousetletou tradici. Krajina Litovelského Pomoraví rodinnou firmu uchvátila v devadesátých letech a druhá generace těchto italských sýrařů se dokonce učí česky. 

Aplikace Youradio Talk

Moravská krajina je uchvátila a začali tu vyrábět italský sýr: historie firmy Gran Moravia

Poslechněte si podcast