JB Talk | „Třetinu úředníků bych propustil. Vláda rozvolňuje podle toho, kdo nejvíc křičí. Účetně jsme ve ztrátě, protože investujeme.“ - říká Bohumír Dufek

Hostem pořadu je dlouholetý odborový předák, jehož výroky na adresu hospod vzbudily před několika týdny velkou pozornost a sklidily značnou kritiku – předseda Asociace samostatných odborů Bohumír Dufek. Nedávno řekl, že Česko potřebuje jen polovinu nynějších restaurací, zbytek jsou podle něj pouze nálevny, kde se podává alkohol. Třeba šéfkuchař Zdeněk Pohlreich si ale myslí, že je tento názor zcela mimo. „On si představuje, že když někdo zkrachuje, tak je to něco pozitivního,“ kritizoval Dufka, který následně odpovídá na otázky: Jaké mají být morální kvality členů vlády? A je ministr zdravotnictví Jan Blatný slušný člověk? Která třetina úředníků je zbytečná? Proč po otevření ekonomiky zůstane jen polovina restaurací? A přežily by odborové svazy bez desítek miliónů od státu, tedy od daňových poplatníků?