Masterclass 005 - Hledání ztraceného vosku
Záznam masterclass konané 31.1.2026 v 19:00 v rámci Zimního Srazu Whiskařů na Svachovce, pořádané palírnou Old Well. Téma se věnuje palírně Clynelish, voskovitosti, kokumi, micelám, proč některé palírny chutnají lépe než jiné, čím je waxyness způsobena, kam se ztratila v čase a filtraci za studena.
Popis podcastu
1. český podcast ze světa whisky