Příběhy z Vysočiny: Masité ingredience tlačenky se vaří zvlášť v neosolené vodě. Jihlavský řezník dá na kvalitu

Označením Regionální potravina Kraje Vysočina se nově pyšní také tlačenka řezníka Jana Noháčka. On sám skromně říká, že porotě prostě chutnala. A není divu. Přímo v řeznictví nad kouřícím hrncem jsme zjistili, že celé kouzlo je v jednoduchosti a kvalitních surovinách.