Babské rady: Sušená rajčata jako z Itálie připravíte snadno i v domácí troubě. Hodí se do omáček i pomazánek

Tradice sušení rajčat vznikla na jihu Itálie, kde lidé pokládali plody na střechy domů pod horké středomořské slunce, aby si je takto upravené uchovali na zimní měsíce.