ODEŠEL Z ČESKA NA SICÍLII PĚSTOVAT OLIVY: Trávit dny v olivovém háji je pohádka, neměnil bych

Celý rozhovor (66 min.) najdete na 👉 https://herohero.co/vysnenejflek

Dozvíte se tam:
👉 Kdy je práce s olivami monotónní
👉 Co se stane, když sicilská vláda vypne přísun vody
👉 Jak 4 roky na Sicílii změnily Zbyškův přístup k životu

Hostem podcastu VYSNĚNEJ FLEK byl Zbyšek Dobiášovský, který už čtvrtým rokem žije na Sicílii a vyrábí olivový olej. Mluvíme o tom, jak poznat skutečně kvalitní olej, proč je skladování klíčové a co Češi o olivovém oleji často netuší. Dostaneme se i k realitě každodenní práce v olivovém háji, pokornému vztahu k půdě a tomu, co člověku dá – a vezme – život v rytmu sicilské přírody.

Olivový olej ze Sicílie: https://www.olejarna.cz/