Jiří Babica: Babicovy dobroty, televizní sláva a život mimo obrazovku | VÍTĚZOVÉ NEBREČÍ
Jiří Babica je český kuchař a televizní osobnost, kterou proslavil pořad Babicovy dobroty. V podcastu VÍTĚZOVÉ NEBREČÍ s Petrem Svěceným mluví o tom, co bylo před televizí, jak vznikl jeho pořad a co s jeho životem udělala popularita, sledovanost kolem milionu a půl diváků i kritika, která přišla s ní.
Jeho cesta vedla přes pražské Interhotely a Alcron až do Německa, kde strávil čtrnáct let a byl zvyklý připravovat i 500 jídel denně. Vzpomíná také na cestu do Japonska, kde si definitivně uvědomil, že kuchařina je jeho cesta. Po návratu do Česka přitom televizní kariéru vůbec neplánoval – k castingu na Nově ho přivedl manažer.
Babicovy dobroty podle něj dosahovaly až 48% podílu sledovanosti, ale popularita znamenala i ztrátu anonymity a ostré reakce části gastronomické scény. Babica vysvětluje, proč chtěl vařit hlavně pro běžné lidi, jak se díval na kritiku svého stylu a proč byla jeho modelovým divákem vlastní rodina. Dojde i na svíčkovou pro 400 vojáků, improvizaci v kuchyni, dnešní Babicovu televizi a jeho celoživotní vztah ke Spartě.
Poslechněte si celý rozhovor s Jiřím Babicou v podcastu VÍTĚZOVÉ NEBREČÍ.
00:00 Jiří Babica a jeho cesta
02:42 Babicovy dobroty a televizní úspěch
05:34 Od sportu ke kuchařině
08:42 Odchod do Německa a Japonsko
15:16 Až 500 jídel denně
18:32 Pro koho Babica skutečně vařil
31:35 Svíčková pro 400 vojáků
33:47 Kritika a spor s gastronomickou scénou
36:10 Babicova televize a mladší publikum
41:49 Sparta a fotbal