UPCE On Air: S ředitelem pivovaru o výrobě, trendech i o tom, jak poznat dobré pivo

Fakulta chemicko-technologická otevírá nový studijní program Chemie piva a fermentovaných produktů. Jeho budoucí studenti se během studia setkají i s ředitelem pivovaru Primátor Petrem Kalužou, protože právě v tomto pivovaru absolvují svou odbornou praxi. Jaké výzvy je při ní čekají? Jaké mají možnosti uplatnění? Kolik lidí stojí za jednou várkou piva? A jak vlastně poznat opravdu dobré pivo? O tom všem jsme mluvili v dalším díle univerzitního podcastu.