Kristína Němčková: Je docela lehký dostat se do Michelinské restaurace, těžké je ale se udržet. Rozhodující je první týden.
Poslechněte si podcast
22. 2. 2024
30 min
O epizodě podcastu
Hostkou Lucie Černé v nové epizodě podcastu Trefa do Černé(ho) je kuchařka, vítězka soutěže Masterchef Česko a také sous chefka restaurace Geranium Kristína Němčková. V rozhovoru se dozvíte, jak souvisí její mangový dort s rádiem Evropa 2, jak vypadala její práce v Londýně i to, co hrozí restauracím, které tzv. dosáhnou všeho.