
Gastropeklo: příběhy z kuchyně, kde ego přetéká přes talíř

To se (ne) stalo!
Poslechněte si podcast
Dnes
38 min
V gastro světě se občas dějí věci, které bys ani v Michelinské kuchyni nevymyslel.
V dnešní epizodě probíráme příběhy, kde se hranice mezi slušností, egem a trapasem rozpustila v páře nad plotnou.
🍽️ Muž, který si udělal z dýška psychologickou hru.
👨🍳 Sušéf, který měl pravdu – a šéfkuchař to těžce nesl.
☕ Majitel kavárny, který si nenechá kálet na hlavu (doslova).
💬 A pán, který si chtěl jen „pochválit obsluhu“… ale málem jí zkazil směnu.
Gastro svět – místo, kde se servíruje všechno. I ego.