Nie je kapor ako kapor! Tipy, ako vylepšiť vianočnú klasiku
V jedlách sme extrémne konzervatívni – a na Vianoce to platí tiež, hovorí šéfkuchár Vladimír Morochovič. Ryba a zemiakový šalát majú na štedrovečernom stole svoje stále miesto. Dá sa však vianočná klasika jemne vylepšiť tak, aby nestratila svoj štýl? Odpoveď môže prekvapiť – často ňou býva prehliadané korenie. Viete napríklad, ako spoznať čerstvý klinček? A pozreli sme sa aj na to, či jedlá zo zvyškov naozaj patria do druhej ligy.
Popis podcastu
🇨🇿 Téma.21 je rostoucí mediální online projekt, který se věnuje otázkám, jež se vás přímo dotýkají.
Sledujeme společenská, etická a hodnotová témata a dáváme jim souvislosti. Neříkáme vám, co si máte myslet. Nabízíme prostor, informace a různé úhly pohledu.
Vznikli jsme a dál se rozvíjíme díky štědré podpoře firemních a soukromých dárců .
🇸🇰 Téma.21 je rastúci online mediálny projekt, ktorý sa zaoberá témami, ktoré sa vás priamo týkajú.
Sledujeme sociálne, etické a hodnotové témy a uvádzame ich do kontextu. Nehovoríme vám, čo si máte myslieť. Ponúkame priestor, informácie a rôzne perspektívy.
Vznikli sme a naďalej sa rozvíjame vďaka veľkoryskej podpore firemných a súkromných darcov .