David Frej 2. díl: Výrobci cukru uplatili vědce z Harvardu, aby upravili studii varující před cukrem
„Problém pro náš organismus je chemický stres. Ten je poměrně nový. Zažíváme ho od průmyslové revoluce, kdy se začaly vyrábět různé syntetické látky a škodliviny. Naše imunitní systémy si s tím moc nevědí rady.“ Právě o chemickém stresu jsem si před týdnem povídala s doktorem Davidem Frejem. A nebylo to jediné téma, mluvili jsme také o chronickém zánětu, co je jeho příčinou – a proč většina lidí neví, že trpí právě chronickým zánětem. A jak jsme si tak povídali o zánětech, tak jsme se dostali až na téma protizánětlivých potravin. Právě tomu se nyní budeme věnovat více, opět s doktorem Davidem Frejem. 2. díl, 10.07.2020, www.KupreduDoMinulosti.cz
Popis podcastu
Hledáme staré recepty na nové problémy, i nové recepty na staré problémy. Jsme přesvědčeni, že v moudrosti předků je více dobra, než ve všech módních ideologiích dohromady, že ideály lidskosti a hodnoty naší civilizace nemají a nesmí být rozbity, ztraceny, zapomenuty. Zajímají nás lidé a jejich myšlenky, proto s lidmi rádi mluvíme, nevyslýcháme je.