Anna Strunecká 2. díl: Je potřeba se co nejvíce vyhýbat uměle připraveným, hotovým potravinám

Jak se bránit proti všudypřítomné kontaminaci potravin různými látkami, které nejsou prospěšné pro naše zdraví, nebo jsou mu dokonce nebezpečné? Moderní civilizace vytvořila přes sto milionů nových chemických látek a každý den jich po tisících přibývá. Mnohé z nich se dostávají do ovzduší, vody a také do jídla, kam jsou dokonce z různých důvodů často záměrně přidávány. Je vůbec možné žít v dnešních podmínkách zdravě nebo alespoň tak, aby se člověk mohl vyhnout rozvoji některé z těžkých nemocí, které postihují lidstvo? Vždyť každý třetí občan ČR onemocní rakovinou a každý čtvrtý na ni také zemře. Každých dvacet minut zemře v České republice jeden člověk na rakovinu. Alergií trpí čtyřicet procent obyvatel. Kardiovaskulární onemocnění jsou příčinou více než 58 procent úmrtí a jsou nejčastějším důvodem hospitalizace. Cukrovku má deset procent občanů a další tři procenta o tom neví. Co tedy dělat? Jakým potravinám a látkám se pokud možno vyhýbat? A jsou informace o závadnosti chemických látek ze strany státních a nadnárodních odpovědných orgánů směrodatné? Můžeme se na ně spolehnout, nebo bychom měli raději hledat další informace nezávisle i z jiných zdrojů? O těchto otázkách v druhé části rozhovoru rozmlouvá Martina Kociánová s profesorkou Annou Struneckou, autorkou knih jako Doba jedová, Jak přežít dobu jedovou, Jak změnit svět tady a teď – nebo Přemůžeme autismus. 2. díl, 20.07.2018, www.KupreduDoMinulosti.cz