Připravte si kolník a ťopana. Domácí kuchařka M. D. Rettigové je na světě už 200 let

Domácí kuchařka Magdaleny Dobromily Rettigové s podtitulem Pojednání o masitých a postních pokrmech vyšla před 200 lety, v roce 1826. Původní vydání obsahovalo přes 700 receptů, s dalšími vydáními počet receptů vzrůstal. Rettigová v Domácí kuchařce položila základ členění receptů do kapitol, od polévek, přes hlavní jídla, až k salátům a moučníkům.

Všechny díly podcastu Středočeské příběhy můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .