Středočeská setkání: Pivo se hodí ke všemu, jen ho musíte umět správně spárovat, říká majitel pivovaru Milan Starec

Pivo poprvé ochutnal jako malý kluk a nechápal, jak ho vůbec někdo může pít. V dospívání se ale karta obrátila. Zlatavý mok mu nejen zachutnal, ale začal ho bavit i jinak. Z počáteční běžné záliby nakonec vzniklo Národní muzeum pivovarnictví, které najdete v areálu historického pivovaru v Kostelci nad Černými lesy.