Výklus: Nová štúdia o bielkovinách je dôležitá aj pre vytrvalcov

Nadmerný príjem bielkovín zrejme neznamená zvýšenie sily či maximalizovanie svalových prírastkov. Tvrdí to najnovšia štúdia , ktorú pred pár dňami publikoval časopis American Journal of Physiology.

Výskum, na ktorom sa zúčastnilo 50 ľudí v strednom veku, sa pokúšal zistiť či dospelí, ktorí prijímajú viac proteínov ako ich rovesníci, budú vďaka tomu silnejší a ich svaly budú odolnejšie.

Odpoveď: nie, nebudú.

Výsledok ukázal, že existuje určitá hranica príjmu bielkovín, ktorú ak prekročíme, organizmus ich nedokáže tak efektívne spracovať a pre telo neprinášajú očakávaný efekt. Zároveň však pre telo nie sú škodlivé.

Štúdia by mohla priniesť odpoveď na často diskutovanú a stále nezodpovedanú otázku: aký je pre naše telo optimálny denný príjem bielkovín?

Pomôcť by to mohlo širokej verejnosti a predovšetkým športovcom, vrátane bežcov, pre ktorých sú bielkoviny nevyhnutné pre adaptovanie sa na tréningovú záťaž.

Výklus je pravidelný týždenný newsletter o behu, vychádza každý utorok. Posielame ho aj e-mailom.

Dnes ho pre vás pripravili Peter Kováč a Tomáš Čorej, prečítal Ladislav Urbán.