SNACK 236 Ramen
Poslechněte si podcast
13. 2. 2019
55 min
Léta jsme poslouchali nářky lidí, co jezdí do Berlína, že u nás není k dostání ramen - tedy japonská "polévka". Jenže časy se mění a po dobré kávě si tuto silnou nudlovou polévku dáte i v Praze. Jaký je rozdíl mezi ramenem a dnes už notoricky známým “phočkem” nebo korejským bibimbapem? V čem tkví jeho zvláštnost a proč je tak populární? Jsou Češi otevřeni nezvyklým chutím? Valí se na Prahu ramenová revoluce? Hostem byl Stano Baláž z nově otevřeného bistra Miska Ramen a my si po delší době užili vskutku gastronomický Snack.