Zprávy ze Severu: Některá města v Ústeckém kraji modernizují školní kuchyně. Uspoří tím na energiích i lidech

V Chomutově nebo v Mostě modernizují školní kuchyně – přináší to podle nich hlavně úspory energií. Ale v situaci, kdy není jasná budoucnost financování nepedagogických pracovníků, pomáhají moderní gastro technologie i k tomu, že v kuchyních není potřeba tolik personálu. V Chomutově uvažují o tom, že kuchaře, kteří odejdou do penze, už nenahradí. V Mostě pak přemýšlí o slučování školních kuchyní.