O čem se mluví: Školní stravování je často lepší než stravování v rodinách, konstatuje odbornice na zdravou výživu

Nová vyhláška o školním stravování přinese dětem na talíř méně masa, ale zato více ryb, zeleniny nebo luštěnin. A k pití vodu. Bude to ale školákům chutnat? Nepřibude vyhozeného jídla? O tom si povídáme s odbornicí na zdravou výživu Miroslavou Zemanovou, která přednáší na Fakultě zdravotnických studií Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem.