Host Dopoledního expresu: Jaro je ideální čas na fermentaci, říká lektorka zdravého vaření
O epizodě podcastu
Proč je jaro nejlepší start? Jaké kvetou první bylinky, plevele a květy, ze kterých se dělají skvělé kvašené limonády. A jaké chyby při kvašení nejčastěji děláme? Na to vše bude odpovídat dnešní host Dopoledního expresu Mgr. Veronika Hájková, lektorka a propagátorka zdravého vaření. Ptejte se i vy na to, co vás zajímá - telefonní linka při vysílání má číslo 475 212 212, na email můžete psát už teď - má adresu host@sever.rozhlas.cz. Moderuje Renáta Filipi.
Fermentace nepatří jen k podzimnímu zpracování zelí. Podle lektorky zdravého vaření Veroniky Hájkové je právě jaro nejlepším obdobím, kdy s kvašením začít.
Popis podcastu
Zprávy ze severních Čech, zajímaví hosté, užitečné rady.