R. Vondráková z Farmy Křížov: Hned první rok jsme zjistili, že si své produkty musíme prodávat sami
O epizodě podcastu
Bez je plodinou rozšířenou po celé Evropě. Využívá se jako potravina a také má celou řadu léčivých účinků. I přes rozsáhlé možnosti využití této plodiny se v Česku komerčnímu pěstování bezu věnuje velmi málo zemědělců. Jedněmi z nich je Renata Vondráková (ASZ Benešov), která začala s manželem před pěti lety hospodařit v krajině Podblanicka. Co jí na začátku hospodaření nejvíc překvapilo? Co všechno Vondrákovi z bezu dělají? A v čem je podle ní největší rozdíl mezi životem na vesnici a ve městě? Více ve 29. dílu podcastu ASZ ČR Sedláci v éteru.
Bez je plodinou rozšířenou po celé Evropě. Využívá se jako potravina a také má celou řadu léčivých účinků. I přes rozsáhlé možnosti využití této plodiny se v Česku komerčnímu pěstování bezu věnuje velmi málo zemědělců. Jedněmi z nich je Renata Vondráková (ASZ Benešov), která začala s manželem před pěti lety hospodařit v krajině Podblanicka. Co jí na začátku hospodaření nejvíc překvapilo? Co všechno Vondrákovi z bezu dělají? A v čem je podle ní největší rozdíl mezi životem na vesnici a ve městě? Více ve 29. dílu podcastu ASZ ČR Sedláci v éteru.
Popis podcastu
Pro přiblížení reality a každodenního života sedláků veřejnosti jsme se rozhodli vytvořit podcast Sedláci v éteru. Podcast jsme založili na rozhovorech se členy ASZ ČR a odborníky v oblasti zemědělství, životního prostředí potravinářství nebo gastronomie, jelikož oni mohou nejlépe zprostředkovat současnost sedlačení u nás.