Michal Sedláček: Krajina by měla být pestrá i funkční
V této epizodě napravujeme náš dlouhodobý dluh – konečně přinášíme rozhovor se zástupcem zemědělců ze Slezska. Farma Michal Sedláček (ASZ Přerov) získala na začátku tohoto roku stříbrnou medaili v rámci programu Asociace soukromého zemědělství ČR Pestrá krajina. Michal Sedláček s rodinnou provozuje farmu v Leskovci nad Moravicí nedaleko Bruntálu, přičemž obhospodařují 76 hektarů orné půdy, pastvin a luk. Kromě chovu ovcí (plemeno texel) chovají rovněž normandský skot a masné simentály. Využívají tradiční technologie při pěstování píce, obilí a brambor, na které získali certifikaci „Jeseníky originální produkt“.Jak Sedláčkovi uchovávají rodinné zemědělské tradice? Má Pestrá krajina dosah i mezi děti na základních školách? Proč je zemědělství rodiny Sedláčkových plné „bordelu“ a proč je to prospěšné pro krajinu?
Popis podcastu
Pro přiblížení reality a každodenního života sedláků veřejnosti jsme se rozhodli vytvořit podcast Sedláci v éteru. Podcast jsme založili na rozhovorech se členy ASZ ČR a odborníky v oblasti zemědělství, životního prostředí potravinářství nebo gastronomie, jelikož oni mohou nejlépe zprostředkovat současnost sedlačení u nás.