Asociace soukromého zemědělství ČR

Věda a technika

Zemědělské vědy

14. Výroba a zpracovávání hmyzu – i to je české zemědělství

Sedláci v éteru

Pro přiblížení reality a každodenního života sedláků veřejnosti jsme se rozhodli vytvořit podcast Sedláci v éteru. Podcast jsme založili na rozhovorech se členy ASZ ČR a odborníky v oblasti zemědělství, životního prostředí potravinářství nebo gastronomie, jelikož oni mohou nejlépe zprostředkovat současnost sedlačení u nás.

Členové Asociace a svazů sdružených v ASZ ČR se zabývají velmi rozmanitými činnostmi spojenými se zemědělstvím. Valná většina zemědělců ve střední Evropě se zaměřuje na rostlinnou výrobu a v živočišné výrobě na chov ptáků či savců. Nicméně i u nás lze nalézt firmy a farmy, které se věnují trochu neobvyklým zástupcům živočišné říše – hmyzu. Jaký mají Češi zájem o jeho konzumaci? Jaké jsou hlavní výhody při používání hmyzu jako krmiva v živočišné výrobě? Nejen o tom jsme si povídali v další epizodě Sedláků v éteru s Ivanem Papouškem, předsedou Spolku výrobců a zpracovatelů hmyzu.

<p>Členové Asociace a svazů sdružených v ASZ ČR se zabývají velmi rozmanitými činnostmi spojenými se zemědělstvím. Valná většina zemědělců ve střední Evropě se zaměřuje na rostlinnou výrobu a v živočišné výrobě na chov ptáků či savců. Nicméně i u nás lze nalézt firmy a farmy, které se věnují trochu neobvyklým zástupcům živočišné říše – hmyzu. Jaký mají Češi zájem o jeho konzumaci? Jaké jsou hlavní výhody při používání hmyzu jako krmiva v živočišné výrobě? Nejen o tom jsme si povídali v další epizodě Sedláků v éteru s Ivanem Papouškem, předsedou Spolku výrobců a zpracovatelů hmyzu.</p>

Aplikace Youradio Talk

14. Výroba a zpracovávání hmyzu – i to je české zemědělství

Poslechněte si podcast