Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

Aplikace je ZDARMA. Váš email potřebujeme pouze k tomu, abychom vám mohli vybírat podcasty přesně na míru. Budete moci odebírat podcasty, hledat osobnosti a témata napříč podcasty, aby vám neunikl žádný zajímavý rozhovor.

Vyzkoušejte vaše osobní rádio. Děkujeme, Team Youradio Talk.

Najděte si:

Science Café

Otevíráme, o.s.

Věda a technika

Písek: O chemickém inženýrství s Jiřím Drahošem

Play

Poslechněte si podcast

25. 3. 2017

1 hod 17 min

Hostem Science Café v Písku (3/2017) byl prof. Jiří Drahoš, dlouholetý předseda Akademie věd, jehož vědeckou specializací je chemické inženýrství. Jeho vystoupení neslo název: Fraktály a chaos (nejen) v chemickém inženýrství aneb od pálení slivovice k bublinkám ve sklence šampaňského.    V úvodu přednášky vysvětlil, co je chemické inženýrství, a to mimo jiné i na příkladu základních postupů při tak důležité činnosti, jakou je pálení slivovice. V hlavní části přednášky se seznámíte s možnostmi využití fraktální geometrie a podivných atraktorů při popisu chaotického chování různých systémů, například struktur řetízků bublinek CO2 ve skleničce šampaňského. Ve zcela nealkoholickém závěru je pak teorie chaosu dána do souvislostí (byť zatím s otazníkem) se dvěma uznávanými „revolucemi“ dvacátého století: s teorií relativity a kvantovou mechanikou. Videozáznam bude brzy dostupný na na slideslive.com/sciencecafe Hudba znělky: Funky Element – Bensound.com Toto Science Café zvukově zaznamenal Vojtěch Fišer. www.sciencecafe.cz

Popis podcastu

Science Café je cyklus neformálních diskusních večerů mezi vědci a zájemci o vědu z řad široké veřejnosti. Večery jsou zasvěcené společnému hledání otázek a odpovědí na předem domluvené téma a dávají návštěvníkům možnost se v neformálním prostředí kaváren