Větrník - Host ve studiu: Pravá houbařská sezóna nikdy nekončí, dočtete se v knize Láska je na houby Václava Lásky

Co houby ale zaručeně ničí je na jedné straně vedro a sucho a na druhé nesprávné zpracování. Václav Láska patří mezi odpůrce mražení, naopak propaguje sušení, uzení a zavařování. „Náročnější, ale skvělé, je mléčné kvašení,“ ví z vlastní zkušenosti.

Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .