Radioporadna: Rosolozub místo ústřic, rosolovka na obklady. Zimní houby umí překvapit

I v zimním období si můžete z procházky po lese přinést košík plný hub. V těchto dnech se dají ještě objevit penízovky, hlívy nebo ucho Jidášovo. Penízovky sametonohé jsou chuťově vynikající a voňavé. Dělají se z nich polévky, omáčky, hodí se do karbanátků, používají se velmi často v asijské kuchyni.

Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .