Náš host: Josef Švéda ze Starého Plzence je jediným sklepmistrem v ČR se specializací na výrobu šumivého vína

Od roku 1991 pracuje ve Starém Plzenci, kde prošel různými pozicemi - aktuálně jako hlavní sklepmistr a vedoucí výroby dohlíží na výrobu šumivého vína. Věnuje se také své velmi početné rodině, spolu s manželkou mají 11 dětí. Nejen na Plzeňsku je známý i díky Staroplzeneckému živému betlému, který už dlouhé roky organizuje.Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.