Český rozhlas

Společnost

Hovory: Náš způsob stolování vlastně pochází z Ruska 19. století, vysvětluje historička a etnografka

Český rozhlas - Rozhovory

Hosté ze všech možných oborů. Rozhovory do hloubky i s lehkostí. Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/23a1fafa-2fc8-4796-ad1f-20f130e90779?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=23a1fafa-2fc8-4796-ad1f-20f130e90779_description">mujRozhlas.cz</a>.

„Ještě v polovině 19. století, za kancléře Metternicha (celým jménem Klemens Wenzel von Metternich) se na panovnických stolech, a to včetně aristokracie, proslavil způsob servírování, kdy byly na stole všechny chody a potraviny krásně upravené,“ říká Libuše Ruizová. Je historičkou, etnografkou a také autorkou instalací v jídelnách tuzemských zámků. Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/23a1fafa-2fc8-4796-ad1f-20f130e90779?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=5e69e58e-01fa-3431-b7cc-927fc8c30702">mujRozhlas.cz</a>.

„Ještě v polovině 19. století za kancléře Metternicha (celým jménem Klemens Wenzel von Metternich) se na panovnických stolech, a to včetně aristokracie, proslavil způsob servírování, kdy byly na stole všechny chody a potraviny krásně upravené,“ říká Libuše Ruizová. Je historičkou, etnografkou a také autorkou instalací v jídelnách tuzemských zámků. Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/23a1fafa-2fc8-4796-ad1f-20f130e90779?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=5e69e58e-01fa-3431-b7cc-927fc8c30702">mujRozhlas.cz</a>.

Aplikace Youradio Talk

Hovory: Náš způsob stolování vlastně pochází z Ruska 19. století, vysvětluje historička a etnografka

Poslechněte si podcast