Český rozhlas

Společnost

Host Radiožurnálu: „Každé jídlo potřebuje umami.“ Podnikatel roku vysvětluje tajemství japonských chutí

Český rozhlas - Rozhovory

Hosté ze všech možných oborů. Rozhovory do hloubky i s lehkostí.<br><br>Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/23a1fafa-2fc8-4796-ad1f-20f130e90779?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=23a1fafa-2fc8-4796-ad1f-20f130e90779_description">mujRozhlas.cz</a>.

Z japonského automobilového průmyslu se přenesl do světa chutí. Vítěz soutěže EY Podnikatel roku 2025 Jihomoravského kraje Radim Stráník postavil fermentované zálivky postavil na principu omami, podařilo se mu vybudovat značku světového formátu a udává tak trendy v oblasti zdravého stravování. „Dneska se ví, že by se mělo jíst co nejvíce rozmanitě, aby střevní mikrobiom měl co nejvíce složek,“ vysvětluje podnikatel, který založil značku Fermato.<br><br>Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/23a1fafa-2fc8-4796-ad1f-20f130e90779?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=b93a45e4-636d-3dc0-a7a6-ea6b3be8a78f">mujRozhlas.cz</a>.

Aplikace Youradio Talk

Host Radiožurnálu: „Každé jídlo potřebuje umami.“ Podnikatel roku vysvětluje tajemství japonských chutí

Poslechněte si podcast