rohlik.cz

Gastro

Umění

#2 - Chleba | Jaroslav Kozdělka & Eska

rohlicast

Tohle je podcast, který vás vezme tam, kde vzniká opravdové jídlo!

Moderátor Honza Albrecht vás v našem novém podcastu zavede přímo za těmi nejzajímavějšími farmáři, výrobci a dodavateli, díky kterým na Rohlíku najdete jen to nejlepší. Jaká je cesta sýru od farmáře až na váš stůl? Co se skrývá za dokonalou chutí řemeslného chleba? A jak vypěstovat jahody, po kterých se oblíznete až za ušima?

Každý díl odhalí příběhy plné vášně, kvality a poctivé práce, které stojí za produkty, jež milujete.

Protože za každým skvělým produktem je ještě lepší příběh. Pojďte ho objevit spolu s námi!

Tajemství chleba z Esky!Co dělá chleba z Esky tak výjimečným, voňavým a neskutečně křupavým? Hostem druhé epizody rohlicastu je šéfpekař Jaroslav Kozdělka, který prozradí, jak vzniká chleba, který miluje nejen celá Praha, ale už i celé Česko. Dozvíte se, proč je každý bochník unikátní, jak důležité je správné kynutí a proč v Esce nedají dopustit na tradiční postupy.

Aplikace Youradio Talk

#2 - Chleba | Jaroslav Kozdělka & Eska

Poslechněte si podcast