#8 Kmen Coffee | Petr Kouba: Když neutečeš, vyrosteš.
Výběrová káva si Petra našla sama, přes jahody, zmrzlinu a malý stánek na okraji města. 🍓☕
Z toho vznikla pražírna, která si prošla tvrdou zkouškou. Dva roky stál Petr za pražičkou úplně sám. Chvílemi mohl skončit. Ale zůstal.
Dnes vede Kmen Coffee. Značku, která stojí na vytrvalosti, poctivosti a lidském přístupu. Jeho příběh ukazuje, že i ty nejtěžší časy mají smysl, pokud se rozhodneš růst.
V epizodě uslyšíš, jak vznikla Fragaria Coffee, jak se proměnila v Kmen Coffee, a proč jsou odrůda, nadmořská výška i styl pražení klíčem k chuti každé kávy. 🌱
Popis podcastu
RoastMe je podcast o lidech, kteří dávají kávě duši.
Společně nahlížíme do zákulisí českých pražíren a objevujeme příběhy těch, kdo tvoří výběrovou kávu.
Každý díl je inspirací, jak káva vzniká, voní a žije.
Sleduj nás a objev kouzlo kávy, jak ji ještě neznáš.
IG: https://www.instagram.com/roast_me_podcast
YT: https://www.youtube.com/@roastmepodcast