#2 Black Duck Coffee | Michal Černý - Velké značky vs. výběrová káva: jaký je rozdíl?

Stačila jedna káva v brněnské kavárně a tím se to nastartovalo. ☕Michal Černý chtěl znovu zažít tu chuť, ale nikde ji nenašel. Hledání ho nakonec dovedlo až k vlastnímu pražení a založení pražírny Black Duck Coffee v Otrokovicích. 🦆V této epizodě mluvíme o tom, jaké je rozjet pražírnu od nuly, proč káva nikdy není stejná, i když začnete se stejnými podmínkami, a co skrývají velké značky, když praží do tmava. 🎙 Poslechni si příběh, který ukazuje, že káva je mnohem víc než jen nápoj. Je to cesta, vášeň a práce na sobě každý den.