#19 Jakub Smolka | Snídaně šampionů

🎁 Kofio má pro vás dárek: Získejte 200 Kč slevu na první objednávku nad 1000 Kč na Kofio.cz. Stačí zadat kód ROASTME.

Další live epizoda je tu ! Jsme na Šumavském kávovém festivalu a mým hostem je Barista roku 2025 Jakub Smolka.

Jakub Smolka má úžasný background. Od brigádnických začátků v roce 2017 se přes libereckou pražírnu Nordbeans vypracoval až na národního šampiona a reprezentanta na World Barista Championship 2025 v Miláně. Má navíc zkušenosti z marketingu a obchodu. Aktuálně posouvá gastro operations v projektu KiloMayo.

V rozhovoru se také dozvíš:

* Proč na Baristovi roku 2025 risknul všechno se superčerstvou kávou od Felipa ?

* Jak podpořit mladou generaci farmářů ? A jaká nás čeká budoucnost ?

* Jak vypadá snídaně šampionů podle Jakuba ?

👉 Poslechni si celý příběh na YouTube, Spotify a Apple Podcast a sleduj další díly RoastMe Podcastu.

👉 Dejte odběr RoastMe Podcastu a sledujte další příběhy českých pražíren.

👉 Líbí se ti náš podcast? Podpoř nás hodnocením na https://ceskepodcasty.cz/podcast/roast-me-podcast

Sleduj nás i na Instagramu: https://www.instagram.com/roast_me_podcast/

Instagram hosta: https://www.instagram.com/jakubsmolka/

Máš pražírnu nebo projekt, který by měl být slyšet?

Napiš nám: ahoj.roastme@gmail.com

#podcast #coffee #roastme #roastery #specialtycoffee #coffeevibes #czpodcast