Asociace nákupních center ČR

Byznys

Od stánku k miliardám: Jak Radek Klein buduje globální gastro impérium

Retail Minutes

V podcastu Retail Minutes vyzpovídá Tomáš Míček inspirativní hosty ze světa maloobchodu nebo ty, kteří jej formují. Ekonomické faktory, význam marketingu nebo trend umělé inteligence. Každý měsíc nové téma ze zákulisí maloobchodu.
Podcast Retail Minutes je projektem Asociace nákupních center.

Radek Klein začínal s jedním stánkem s trdelníky v Brně. Dnes je CEO skupiny Twistcafe Group, která provozuje značky jako Trdlokafe, Bubblify nebo Kofi Kofi, působí ve 14 zemích světa a prodala téměř 500 franšíz za jediný rok. Jak se z českého trdelníku stal globální fenomén? Jaké výzvy přinesla expanze do USA nebo Dubaje? A proč v roce 2018 hrozil Trdlokafe krach?V tomto rozhovoru se dozvíte, jak Radek zvládl krizi, která málem zničila jeho firmu, jak se vybírají ideální lokality pro nové pobočky a jak funguje spolupráce s obchodními centry. Povíme si také, proč je motivace zaměstnanců klíčem k úspěchu a jak v tom pomáhá AI, jak vznikl nápad na síť luxusních večerek pro turisty v Praze a co stojí za raketovým růstem Bubble Tea sítě Bubblify.

Radek Klein začínal s jedním stánkem s trdelníky v Brně. Dnes je CEO skupiny Twistcafe Group, která provozuje značky jako Trdlokafe, Bubblify nebo Kofi Kofi, působí ve 14 zemích světa a prodala téměř 500 franšíz za jediný rok. Jak se z českého trdelníku stal globální fenomén? Jaké výzvy přinesla expanze do USA nebo Dubaje? A proč v roce 2018 hrozil Trdlokafe krach? V tomto rozhovoru se dozvíte, jak Radek zvládl krizi, která málem zničila jeho firmu, jak se vybírají ideální lokality pro nové pobočky a jak funguje spolupráce s obchodními centry. Povíme si také, proč je motivace zaměstnanců klíčem k úspěchu a jak v tom pomáhá AI, jak vznikl nápad na síť luxusních večerek pro turisty v Praze a co stojí za raketovým růstem Bubble Tea sítě Bubblify.

Aplikace Youradio Talk

Od stánku k miliardám: Jak Radek Klein buduje globální gastro impérium

Poslechněte si podcast