Zápisník zahraničních zpravodajů: Kefír, řepa a kopr. Vilnius hostí festival růžové polévky, kterou miluje celé Pobaltí

Chłodnik nebo šaltibarščiai? Jde o jednu a tu samou růžovou polévku, připravenou z kefíru a červené řepy. Jak už názvy napovídají, za poklad své národní kuchyně ji považují jak Poláci, tak Litevci. Ti druzí jí dokonce pořádají každý rok festival, který pro mnohé místní otevírá léto.