Zápisník zahraničních zpravodajů: Češka znovu učí Texasany, jak se pečou české koláče. „Jsem spojovatelka kultur,“ usmívá se
Radiožurnál
Poslechněte si podcast
Dnes
3 min
O epizodě podcastu
Texas je americkým státem s největší koncentrací potomků českých přistěhovalců. Žije tam skoro 200 tisíc lidí, kteří se hlásí k českým kořenům. Hlavně kulinářské tradice pomáhá už 9 let v texaské metropoli Austinu udržovat Lenka Pavlová. Její pekařské a cukrářské umění znají i v jiných koutech Spojených států. Loni připravila dorty Pavlova pro prezidentský pár Pavlových a hosty galavečeře v Českém a Slovenském muzeu a knihovně v Cedar Rapids v Iowě.
Texas je americkým státem s největší koncentrací potomků českých přistěhovalců. Žije tam skoro 200 tisíc lidí, kteří se hlásí k českým kořenům. Hlavně kulinářské tradice pomáhá už 9 let v texaské metropoli Austinu udržovat Lenka Pavlová. Její pekařské a cukrářské umění znají i v jiných koutech Spojených států. Loni připravila dorty Pavlova pro prezidentský pár Pavlových a hosty galavečeře v Českém a Slovenském muzeu a knihovně v Cedar Rapids v Iowě.
Obsah epizody:
00:00 - Češi v Texasu, Lenka00:34 - Porcelán a pořádek
01:30 - Božánky a české pečivo
01:57 - Spojuje komunitu a tradice
02:35 - Cesta do Texasu
02:56 - Koláče v Texasu vs. Česko