Seriál Radiožurnálu - Své zaměstnance nechtěl propustit, tak vymyslel unikátní koncept rozvozu jídel

Miska plná čerstvé zeleniny, exotických ingrediencí a marinovaného masa. Tak vypadá pokrm zvaný Poke Bowl původem z Havaje. V Českých Budějovicích a okolí si lidé na této specialitě pochutnávají díky Miroslavu Magersteinovi. „Kouzlo projektu je v jeho jednoduchosti, příprava není založená na tepelné úprovavě, neřešíme teplotu doručeného jídla,“ říká ředitel hotelového komplexu v Dolní Vltavici na lipenské přehradě.