Host Radiožurnálu: Růže provázejí lidstvo od antiky, vždycky byly symbolem, popisuje expert. Jak je použít v kuchyni?

Červen je měsícem, kdy začínají kvést růže. V české flóře jich roste čtrnáct druhů. „Rozlišovat mezi nimi je možná i pro odborníky někdy obtížnější, než se na první pohled zdá,“ podotýká expert a arborista Martin Vlasák. Popisuje zároveň, jaký symbolický význam má tato květina v historii lidstva.