Český rozhlas

Zpravodajství

Denní zprávy

Host Radiožurnálu: Návštěva michelinské restaurace je kulturní zážitek. Není to jen o jídle, naznačuje Tomáš Kalina

Radiožurnál

Zpravodajství a publicistika.

<p lang="cs-CZ">Kuchař Tomáš Kalina už dvanáct let přiváží do Prahy hvězdy světové gastronomie. Jaké inspirace přineslo Symposium Culinary Prague a proč letos dostaly mimořádný prostor ženy? „Každý rok jsem tam chtěl mít aspoň jednu ženu, což se nedařilo. Tak jsem si říkal, že prostě udělám ženskou edici, i kdybych pro ně měl dojet a překecat je,“ vypráví. Co české gastronomii chybí, aby se prosadila ve světě? A jak k tomu může přispět platforma Nová česká? Poslechněte si rozhovor.</p>

Aplikace Youradio Talk

Host Radiožurnálu: Návštěva michelinské restaurace je kulturní zážitek. Není to jen o jídle, naznačuje Tomáš Kalina

Poslechněte si podcast