Host Radiožurnálu: „Každé jídlo potřebuje umami.“ Podnikatel roku vysvětluje tajemství japonských chutí

01:06

Tajemství umami

02:14

Šetření surovin

03:17

Crash testy

05:28

Analytické myšlení

07:41

Podnikání jako hra

10:41

Dětství a kysání

12:30

Fermentace rajčat

15:33

Japonsko a odvaha

18:27

Zdravé jídlo normál