Nejlepší kimchi lehce pálí na jazyku. Základem je pekingské zelí a korejské koření

Kimchi patří v posledních letech k velkým hitům zdravé výživy. Dokonce šlape na paty tradičnímu českému nakládanému zelí. V každém případě je tahle tradiční korejská pochoutka ideální pochutinou v sychravých podzimních dnech, podobně jako kysané zelí. Potvrzuje to i zakladatel české společnosti Živina Martin Kudera.Všechny díly podcastu Radioporadna můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.