Jak jednoduše na kváskový chleba? Sežeňte si litinový hrnec po babičce

Péct kváskový chleba se dá i v domácích podmínkách. Důležité je vytvořit sálavé teplo a zapařit chleba na počátku pečení. To ovšem umí jen profesionální pekařské trouby. Pekař Tomáš Kroulík poradil pro domácí pečení jednoduchou fintu.

Všechny díly podcastu Radioporadna můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .