Český rozhlas

Volnočasové

On Air - Co jedí uprchlíci nebo lidé za hladomoru? Kuchařka hladu představuje recepty z nejhorších časů

Radio Wave

Radio Wave je stanice a online platforma Českého rozhlasu, která přináší podcasty o životním stylu, hudbě, psychologii, módě, cestování, vztazích i ekologii.

V ostravské galerii Plato proběhla v září performativní ochutnávka pokrmů, připravených právě z receptů hladu. Byla to součást projektu Kuchařka hladu, což je sbírka receptů a chutí, které provázejí lidi v obdobích selhání vlád a extrémního nedostatku potravin. Výzkum polské umělkyně Karoliny Brzuzanové začíná předválečným hladomorem na Ukrajině a obsahuje i recepty současných válečných uprchlíků. „Rozhodla jsem se pracovat jen s lidmi, kteří stále žijí,“ vysvětluje Karolina.

Aplikace Youradio Talk

On Air - Co jedí uprchlíci nebo lidé za hladomoru? Kuchařka hladu představuje recepty z nejhorších časů

Poslechněte si podcast